Uii.. heute habe ich sogar eine Teilnehmerin von 'Das große Backen' in meinem BlogWahn <3 

Mein Fazit:

Indira ist eine herzlich nette Persönlichkeit. Sie erfreut mich immer wieder mit so tollen Torten und wahnsinns Rezepten! Hut ab was für Aufgaben sie sich bei Das große Backen auf Sat1 gestellt hat und in was für einer kurzen Zeit sie wahnsinnige Torten zaubern kann <3

Ich muss sie euch einfach vorstellen. Meine bessere Web-Hälfte :) meine Tina <3 Manchmal sind wir wie Schwestern :D und Tina hilft mir immer wieder mit Rat & Tat... 

Mein Fazit:

Bei Tina gibt es immer so schöne Torten und lecker Muffins <3 Wahnsinnig tolle Rezepte und Gestaltungsideen findet ihr auf ihrer Fanpage. Ich frag mich immer wieder wie sie das neben Kind und Beruf noch schafft <3 deswegen ziehe ich meinen Hut :)

Mit Teil 11 unserer Eiersuche endet unsere kleine Vorstellungs- und Rezeptereihe erstmal. 
Mein eigenes Oster-Rezept gibt Euch heute auch den Hinweis in welcher Reihenfolge die Buchstaben zusammengehören. 

Ich bedanke mich natürlich bei allen Bloggern die teilgenommen haben. Aber bedanken möchte ich mich auch bei allen die fleißig jeden Tag mitgelesen haben, was heute wieder für ein tolles Rezept auf dem Plan stand :)

Ihr könnt ganz offiziell ab heute über das »Teilnahmeformular an der Verlosung teilnehme. Alles was ihr dafür braucht ist das richtige Lösungswort. 
Unter allen Teilenehmern werden dann 5 Gewinner gezogen.

So und ohne Euch weiter auf die Folter zu spannen gibt es heute von mir ein leckere Rezept für »Mango-Lassi Pralinen. Nichts wie hin, und ich wünsche Euch viel Spaß beim ausprobieren. 
Es ist gar nicht mal so schwer, wie ich anfangs dachte und wenn ihr einfach Pralinen-Hohlkörper nehmt dann wird es sogar kinderleicht :) 

Nun aber genug von mir erstmal, ich wünsche Euch allen einen erholsames Oster-Fest im Kreise eurer Lieben, einen sehr fleißigen Osterhasen und natürlich viele süße Leckereien. 

Für Lisa durfte ich zum 18. Geburtstag eine besondere Torte machen. Ein Bild von ihr selber war die Vorlage für das 2D Tanzmariechen auf der Torte. Gefüllt ist die Torte mit einer Nougat-Creme aus Viba-Nougat auf leckeren Mandel-Biskuit Böden *mjam* 

Es ist soweit :) bis gestern Abend konntet ihr noch teilnehmen an meiner großen Eiersuche. 
Heute hab ich mich rangemacht und fleißig ausgelost. 

Was dabei heraus gekommen ist? Ein kleines Video von der Auslosung und natürlich 5 tolle Gewinner. 

Ich bedanke mich natürlich bei allen Teilnehmern und vor allem bei allen Bloggern die mitgemacht haben <3
An alle die diesmal nicht gewonne haben: sicher wird es irgendwann wieder ein Gewinnspiel geben :) Vielleicht hab ihr ja dann dort die Chance. 

Nach meiner kleinen Oster-Pause wird es dann ab nächster Woche hier wieder wie gewohnt mit Rezepten, Tutorials und Bildern weiter gehen. 
Und vielleicht hab ich im nächsten oder übernächsten Monat noch was neues für Euch. 

Letzten Samstag war es nun so weit, meine Folge von der Tortenschlacht lief um 17.00 Uhr auf VOX. Alle Familienmitglieder und Freunde hatte ich eingeladen zu Kaffee und Kuchen. Natürlich mit den passenden Muffins, denn ich habe meine Mango-Möhren-Torte noch ein bisschen optimiert und kleine Muffins draus gemacht. 

Im Wohnzimmer lief dann der Countdown, mit dem Gefühl von einem Kinosaal warteten wir darauf das die Folge endlich kommt. Kurz vorher lief noch mal der Trailer, plötzlich stieg die Spannung und alle waren mucksmäuschen still. 

Aber wir gehn erstmal etwas zurück :) Denn bevor ich im Fernsehen zu sehen war ist allerhand geschehen. 

Im Januar erhielt ich eine E-Mail der Produktionsfirma UFA ob ich nicht an der 2. Staffel der Tortenschlacht teilnehmen möchte. Ja sie haben mich angeschrieben - und ich war überglücklich. Dank meines Blogs und meiner Fanpage waren sie auf mich aufmerksam gewurden und wollten mich gerne dabei haben. Ich kann euch echt gar nicht sagen wie glücklich ich in diesem Moment war. 

Natürlich hatte ich ein paar Bedenken, was ist wenn man doof rüber kommt, wenn es nur darum geht das schlechte zu zeigen, oder die Jury mich total fertig macht. Sehr beruhigt war ich allerdings als mir die Produktionsfirma erklärte das einige Sachen verbessert wurden. Allen voran die Jury ;) Sarah und Bernd mussten gehen, wobei ich ihre Kommentare in der letzten Staffel auch sehr frech und sehr direkt fand, in meinen Augen sind sie also zurecht ausgetauscht wurden. Sehr froh war ich über die Jury bestehend aus Ruth Moschner und Matthias Ludwig. Zwei sehr angenehme Personen, wie sich später nur bestätigte. 

Ein paar nette Telefonate, Fragebogen und Mails voller Bilder meiner Werke später, standen zwei sehr nette Personen in meiner Wohnung und drehten mit mir ein Castingvideo. Dazu hab ich übrigens die Torte mit »Olaf gemacht :)
Nun hieß es allerdings warten, warten warten.. es dauerte ein paar Wochen bis sich irgendwer mal dazu äußerte. Aber auch da wurde mir nur gesagt das der Sender nun das Video hat und daraufhin entscheidet ob ich dabei bin. 

Doch kurz darauf passierte das was ich immer noch nicht glauben kann. Ein Anruf, eine Stimme ' Du bist dabei bei der Tortenschlacht auf VOX' - Ein paar ungläubige Blicke später konnte ich es immer noch nicht fassen. Jedoch ergab sich ein großes Problem. Der Dreh wurde für den 23. März festgesetzt, ich musste also schon am 22. März aufbrechen Richtung Prenzlau zum Schloß Kröchlendorff. Von mir aus bedeutete das 529km Entfernung. Natürlich ist das machbar, das Problem dabei war allerdings das wir am 22. März umziehen wollten. Leider lies sich das auch nicht mehr verschieben. 

Lange Gespräche mit meinem Mann und meinen Eltern folgten, in denen geklärt werden musste wie wir das mit dem Umzug trotzdem stemmen können und wann und wie ich nach Prenzlau komme. 
Da meine Familie und mein Mann aber immer hinter mir stehen ermöglichten sie mir die Fahrt zum Dreh. Der Plan stand: von frühs bis zum nachmittag wird die Wohnung umgezogen und anschließend fahr ich mit dem Zug ca. 6 Stunden nach Prenzlau :) 

Überglücklich wie ich war, durfte ich das aber kaum jemanden erzählen :( Was allerdings den Fokus auf das richtete was wichtig war: schnell Rezepte ausprobieren, verbessern, Fotos machen und entscheiden was ich Backe in der Sendung. 

Entschieden hab ich mich letzendlich für eine Rübli-Mango Torte mit Frischkäsecreme und eine Eierlikörtorte. Nachdem auch unser Praktikant die Torte für Gut befunden hatte schien alles geplant. 

Ein weiteres Mal kam ein Drehteam zu uns, diesmal ging es darum den Einspieler und meine Vorstellung zu drehen. Unsere Drehorte sollten etwas von mir und von der Gegend zeigen. Natürlich wurde im Büro mit meinem Mann gedreht. Fehlen durfte dabei aber nicht Tino, der Dino :) der immer noch bei mir auf Heimatbesuch war. Um etwas von der schönen Landschaft zu zeigen wählten wir als zweiten Drehort den Staudtblick in Dermbach. Unterhalb auf einem kleinen Plateau hatten wir idealen Blick auf ganz Dermbach und die wunderschöne Rhön. 
Mein Hobby das Schießen sollte natürlich auch eine Rolle spielen. Also nichts wie ab in den dunklen Schützenkeller und in die Schießklamotten geschmissen ;) Ein paar Schuß später und etliche Fragerunden waren wir dann fertig. Die Aufnahmen für meinen Einspieler waren abgeschlossen und ich hatte immer mehr das Gefühl für die Kamera und die gestellten Fragen bekommen. 

Nun hieß es aber erstmal weiter Kisten und auch meinen Koffer packen. Bis der Tag der Tage plötzlich da war, frühs hieß es Möbel und Kisten schleppen, und um 16 Uhr dann die Abreise ab Bad Salzungen mit diversen Zügen nach Prenzlau. 
Gegen 23 Uhr erreichte ich endlich total erschöpft Prenzlau und bezog mein Zimmer. Kurz noch die anderen Kandidaten kennenlernen und dann nichts wie ab ins Bett. 

Aber auch das war wohl nicht meine schönste Nacht. Im Haus gab es eine kleine Discothek die genau an diesem Tag natürlich zu einer großen Party gerufen hatte. Es wummste der Bass die ganze Nacht. 
Ihr könnt Euch also vorstellen wie kaputt ich am nächsten Morgen eigtl. war ;) Aber mit viel Kaffee und lecker Frühstück ging auch das. 

Ein langer Drehtag lag vor uns und wir richteten auf dem Schloß unsere Plätze ein, bekamen Makeup, die Tonverkabelung und noch mal eine kurze Einweisung. Und dann gings auch schon los: Ruth und Matthias begrüßten und gaben das Startsignal für die erste Runde. In der natürlich alles schief ging :D Das das ich kurz vorher noch im Interview erklärte passierte natürlich auch. Die Torte rutschte nach allen Seiten, und blieb nicht da wo sie hinsollte. 

Dennoch wählte mich die Jury als 2. in die Finalrunde unserer Sendung. Hier konnte ich mich beweisen, waren doch Motivtorten mein Steckenpferd. Gut geplant lief bei mir alles super, im Gegensatz zu meinen Konkurentinnen. Am Ende reichte es aber auch im Finale nur zum 2. Platz. 

Ich bin jedoch so glücklich über diese tolle Erfahrung und das ich mein Talent im Fernsehen zeigen durfte, neben all den anderen tollen Hobbybäckern, das dieser 2. Platz für mich mehr Wert ist als alles andere. Ich bin nicht letzte geworden und das ist was zählt. 
Und ich bin überwältigt von all den positiven Glückwünschen zur Sendung die mich nahezu auf jedem Weg erreichten. Ich freue mich auch unendlich diese tollen Hobbybäcker kennen gelernt zu haben. Christa unsere Mutti <3 die immer so nervös war :) Monique mit ihrem süßen Akzent und natürlich unser hibbeliger Renè. Ohne Euch wäre der Tag ziemlich langweilig gewesen :)

Der Dank gebührt hier vor allem meiner Familie die das überhaupt erst ermöglicht haben und natürlich allen die mir gut zurredeten und mir Mut machten und immer an mich glaubten. 

Ist Euch eigentlich aufgefallen was sich alles im Einspieler versteckt hat? Neben Tino dem Dino musste natürlich auch meine Lästerschwestern Tasse mit ins Bild. Und wer genau hinschaut erkennt auf dem Bildschirm die Website der Norddeutschen Meisterschaften im karnevalistischen Tanzsport in Suhl. Ich muss auch noch mal nach zählen wie oft in der ganzen Sendung das Wort 'Schützenkönigin' verwendet wurde :D Das kam ja so oft! 

Für alle die es verpasst haben gibt es in der »VOX Mediathek die ganze Folge zum nachschauen :)

Das Rezept meiner Torte 'Aus dem Ei gepellt' gibts bei »Kochbar. Und das Rezept meiner Häschens Mango Torte bekommt ihr morgen von mir. 

Ich hoffe natürlich das Euch meine Folge gefallen hat und ich mich nicht blamiert habe :) 

Eure prinCi 

Hihi. Heute war es mal wieder soweit :) Mein hübsches Gesicht war in der lokalen Zeitung zu sehen. 

Frau Wagner führte mit mir, wie im vergangenen Jahr, ein tolles Interview. Vorerst darf ich Euch vom Interview nur den Ausschnitt aus der Zeitung zeigen. Aber sobald ich die Freigabe habe gibt es das Interview zum nachlesen auf meinem Blog. 

Ich bedanke mich natürlich auch bei allen meinen Lesern, Bekannten und Freunden - die Flut an Geburtstagswünschen und Glückwünschen zum 2. Platz war so enorm. Ich strahle immer noch, weil es so toll ist das so viele Menschen hinter mir und meinem Hobby stehen und mich unerstützen. 

Es gab mal wieder was für Mädchen :) - Ich liebe das ja, dieses kitschige, rosane - da kann man so kreativ sein.

Anlässlich des diesjährigen Internationalen Hebammentages, welcher seit 1991 jährlich am 5. Mai stattfindet, möchte ich die aktuellen Debatten um den Hebammenberuf unterstützen!

Als meine liebe Freundin Vanessa mich darum bat auch an diesem Aktionstag teilzunehmen und den Protest zu unterstützen war ich direkt Feuer und Flamme. Ich verfolge die Debatten und Diskussionen rund um den Hebammenberuf nun schon eine ganze Weile. 
Ich finde es erschreckend das es kaum noch freiberufliche Hebammen gibt, weil sie sich schlichtweg die Zahlung der privaten Haftpflicht die sie für ihren Beruf benötigen, nicht mehr leisten können.
Auch ist es erschreckend wie wenige Hebammen auf hunderte Mütter kommen, eine individuelle Betreuung ist gerade in größeren Städten kaum gegeben. 

Wie soll man sich dann für Kinder entscheiden? Wenn es keine richtige Betreuung gibt und diese auch noch einzubrechen droht?

Ich für meinen Teil möchte Hebammen an meiner Seite wissen, wenn es irgendwann darum geht mich während der Schwangerschaft, bei und nach der Geburt zu unterstützen. 

Meine Kleine Torte wird in der kommenden Woche noch den Weg zu Herrn Christian Hirte finden, Mitglied unseres Kreistages sowie Abgeordneter der CDU im Bundestag. Ich finde es wichtig das unsere Politiker die Hebammen unterstützen und somit auch weiterhin die Betreuung Schwangerer und Mütter übernehmen können. 

Macht mit!

Aufrufen möchte ich heute alle meine Leser/innen und Freunde: Malt am heutigen Tage überall hin Herzen, fotografiert sie und teilt sie mit der Welt via Facebook und Twitter. Benutzt am besten den Hashtag #hebammenunterstuetzung  ! Zeigt allen das wir hinter den Hebammen stehen und der Öffentlichkeit sowie der Politik wie wichtig wir Hebammen brauchen. 

Alle Informationen zu der Aktion findet ihr »Hier. 

Ich unterstütze diese gerne, denn: 

Jeder braucht Hebammen!

Wer mir fleißig auf »Facebook folgt, oder meine »App installiert hat, dürfte sie schon kennen. 

Meine Hildegard. 

Eingezogen ist Hildegard an meinem Geburtstag. Ein Wunsch den ich schon länger hatte und der durch meine Eltern in diesem Jahr in Erfüllung ging. 
Hildegard ist eine kompakte Küchenmaschine. Genauer gesagt die Philipps Viva Collection HR7762/90. Gefallen hat mir die Maschine schon auf anhieb aufgrund des umfangreichen Zubehörs und natürlich dem sehr stil vollen Design. 

Nötig geworden ist diese Küchenmaschine, da mir mein Standmixer nach und nach kaputt gegangen ist, die Nubsis an den Bechern sind leider abgebrochen und das Zubehör war nicht so wirklich spühlmaschinen geeignet. 

Auf der Suche nach einem Mixer mit Schneide/Häxel Funktion bin ich an zahlreichen Küchenmaschinen, Standmixern und Pürierstäben vorbei gekommen. Schlussendlich überzeugt mich aber die Hildegard. 

Der Behälter umfasst ca. 2 L, was super ist um auch größere Mengen an Shakes und Suppen verarbeiten zu können. 
Zunächst möchte ich Euch aber sein Zubehör vorstellen:

Neben dem großen Behälter kommt Hildegard noch mit einem Mixbecher und einem kleinen Becherchen. 
Mixbecher und kleiner Becher teilen sich ein Schneidemesser, das je nach Bedarf einfach eingeschraubt wird. Beim kleinen Becher ist es gleichzeitig auch der Verschluss bzw. die Öffnung. 

Außerdem kommt die Maschine mit einem praktischen Kasten in dem die weiteren Zubehörteile einen Platz finden. Somit sind die Teile gut verstaut. 

Die Philipps Viva Collection Küchenmaschine kommt mit einem Scharfen Messer als Einsatz, einem Knetmesser und diversen Einsatzscheiben.

Dazu gehören: grobes / feines Streifen, grobe / feine Scheiben, feines Raspeln, eine Pommesscheibe und eine Emulgierscheibe. 

Letzteres ist einwandfrei um Sahne oder Eisschnee zu schlagen, Oder um feine soßen zu verrühren. 
Die anderen Scheiben habe ich zum Teil schon getestet und ich muss sagen das ich bis jetzt super zu frieden bin. 

Verwendet habe ich zb. das Knetmesser und den feine Scheiben Einsatz für »diese Apfeltarte. 

Außerdem habe ich auch schon warme Pilze verarbeitet ( für eine Pilz-Cremesuppe). Hierbei ist zu beachten das die Zutaten nicht mehr als 80°C haben sollten. 

Super einfach ist auch die Verwendung der Stufen. Jedes Zubehörteil hat eine farbe, entweder lila oder magenta. Dementsprechend muss man entweder Stufe 1 oder Stufe 2 verwenden. Zusätzlich dazu gibt es noch die Stufe P die nur kurze Impulsschübe macht. 

Was für mich bei dieser Küchenmaschine sehr wichtig war: alle Teile bis auf die Motoreinheit sind Spühlmaschinen fest. Und das wurde in meiner Küche schon ausreichend getestet ;) 
Sehr praktisch empfinde ich auch die 'Schnellreinigung', warmes Wasser und Spüli in den Becher, und ein paar mal auf P stellen, nochmal kurz Ausspühlen und die Maschine ist quasi wieder sauber ( sofern es vorher nicht zu verschmutzt war). 

Zukünftig werdet ihr noch ein paar mehr Rezepte bei mir finden, die mit der hübschen HIldegard gemacht sind. Sie ist eine super Ergänzung zu meiner Bosch Küchenmaschine, gerade im Bereich schneiden und klein hacken. Aber auch die Knetfunktion wird umfangreich genutzt in meinem Haushalt. Ich bin auf alle Fälle gespannt welche tollen Rezepte ich noch mit ihr umsetzen kann. 

Wem meine Hildegard auch gefällt der kann sie z.B. »Hier kaufen. 

Ich kann sie Euch nur ans Herz legen da sie eine kompakte aber doch sehr umfangreiche Maschine ist, die zusätzlich zu einem Rührgerät eine gute Ergänzung ist.

P.S. zukünftig werde ich Euch nach und nach meine Geräte die ich so benutze vorstellen. Um Euch vlt. bei der Entscheidung etwas weiter zu helfen :)

Warum diese Küchenmaschine Hildegard heißt?

Weil alle meine Geräte Namen bekommen :) Neben Toaster Egon und Wasserfilter Britta gibt es nun also noch Hildegard *g*

Für einen großen Pinguin Fan gab es letztens eine Torte mit einem zuckersüßen Pinguin. Alles an der Torte war essbar, und köstlich ;) 

Der Pinguin wurde komplett von Hand modelliert. Darunter verbirgt sich ein Biskuit mit meiner sommerlichen Mango Füllung. 

Die Konfirmationszeit ist noch in vollem Gange. Auch ich durfte zwei Konfirmationstorten in diesem Jahr machen. 
Die heutige Torte war für ein Mädchen gedacht, daher auch etwas 'kitschiger'. Die Herzform hat sie sich quasi gewünscht, der Rest wurde in liebevoller Kleinarbeit von mir zusammengestellt ;)

Unter den Herzen verbirgt sich mein »Lieblingsbiskuit sowie zweierlei »Ganache, einmal mit Vollmilch und einmal mit Yogurette. 

Natürlich ist auch an dieser Torte wieder alles essbar. 

Folgende Produkte wurden für die Torte außerdem verwendet:

• Massa Ticino Tropic
• Rainbow Dust Gelfarbe Lila 
• Rainbow Dust Puderfarbe Pink Pearl Sherbet

Oh man, jetzt muss ich mich erstmal sammeln. 

Heute hat mich jemand ganz besonders überrascht und mich damit zu Tränen gerührt. Sicher ist euch schonmal der Bereich auch meiner Seite aufgefallen der »'Etwas Gutes tun' heißt. Wer dort schon mal war weiß das dort meine »Amazon Wunschliste verlinkt ist. Eine mittlerweile recht lange Liste mit kleinen und großen Dingen die ich mir wünsche. Einiges davon konnte ich mir nach und nach schon selbst erfüllen. Das was momentan drau steht sind alles noch Dinge die ich mir gerne mal kaufen würde :) 

Nun kamen heute im Büro zwei kleine Päckchen von Amazon ein. Kurz dachte ich nach, ob ich in meinem Fieberwahn letzte Woche nicht doch ausversehen was bestellt hatte. Doch ein Blick in mein Konto zeigte mir, ich habe nichts bestellt. Von wem mögen also diese zwei Päckchen kommen? Und was ist drin?
Ich zögerte eine ganze Weile, schaute mindestens 5 mal auf das Etikett, es war schon an mich adressiert. Das eine klimperte das andere nicht. Ich schüttelte um darauf zu kommen was in diesen Päckchen ist. 

Aber es erschloss sich mir einfach nicht.Bis mir meine Wunschliste einfiel :) 

Ich öffnete die Päckchen und war so glücklich, das jemand an mich dachte und mir diese zwei kleinen Wünsche erfüllte <3 

In meinem Päckchen waren das »5er Set Messlöffel von KitchenCraft und das »Herzausstecher Set von Dr. Oetker. 

Ich möchte mich an dieser Stelle ganz herzlich bei Barbara S. bedanken, die mir diese zwei Sachen geschenkt hat. Ich bin überglücklich solche Fans, Freunde und Leser zu haben. Die mir immer wieder ermöglichen mich mit meinen Tortenideen auszutoben und dies auch unterstützen. 

Am Wochenende werde ich dir Herzausstecher gleich mal ausprobieren :) und meine neuen Messlöffel in Betrieb nehmen *freu*

Diese Torte hat mich ein wenig vor Probleme gestellt, was macht man denn für einen Jungen für eine Konfirmation als Torte? Grün ist die Lieblingsfarbe gewesen, was mir zumindestens die farbliche Entscheidung schonmal abgenommen hat. 
Ich entschied mich schließlich für ein schlichtes Kreuz und Streifen. Das ist definitiv nicht zu kitschig für einen Jungen und symbolisiert dennoch das es etwas mit der Kirche zu tun hat.

Leider war es an dem Tag sehr feucht, sodass mein Keuz, das eigtl. beim Trocknen super aussah, doch noch labrig war und sich deswegen ein wenig gewellt hat :( 

Gefüllt ist der Kuchen mit einem Hellen Biskuit und Quark-Joghurt-Waldbeer-Creme.